Proteom, genom tarafından sentezlenen peptit / protein tabanlı tüm gen ürünlerini kapsayan bir terim olup, genomun protein karşılığı olarak tanımlanmaktadır. Proteom, hücresel davranış ve fonksiyonları tanımlayan oldukça dinamik bir süreci ifade etmektedir. Proteinler içsel ve dışsal etkenlere bağlı olarak değişen dinamik bir yapıdadır. Bu değişken protein profili proteomik tekniklerle elde edilmektedir.
Birbiri ile etkileşim halindeki proteinlerin belirlenmesi ile
hücre içi ağda yer alan birçok süreç ve yolağın ortaya çıkarılması proteomik’in
çıktıları arasında yer almaktadır. Ayrıca, immünoproteom teknolojisinin serolojik
tekniklerle birlikte kullanılması, kanser araştırmalarında tümöre özgül
otoantijenlerin belirlenmesi, enfeksiyon hastalıkları ve patojenlerle ilgili
araştırmalarda ise virulans faktörlerin hastalığın seyrinin takibinde
okunabilecek belirteçlerin keşfine olanak sağlamaktadır.